Mak modrý

Modrý mak má výbornú orieškovú chuť a je nesmierne zdravý. Zaujme Vás predovšetkým jeho obrovský obsah vápnika, vitamínu E, zdravých tukov a vlákniny. Mak je veľmi zdravou surovinou. Obsahuje veľa minerálnych látok, je dokonca jednou z potravín najbohatších na vápnik. Okrem vápnika obsahuje tiež mangán, horčík a fosfor. Z vitamínov je v maku zastúpený predovšetkým vitamín E, ktorý pôsobí ako antioxidant a tiež vitamíny skupiny B. Mak sa radí k olejnatým semienkam, nájdete v ňom teda vysoký pomer zdravých tukov. 

POUŽITIE: Mak má svoje nezastupiteľné miesto pri pečení. Slúži ako náplň do múčnikov a koláčov alebo na posyp sladkého a slaného pečiva.

Nutričné hodnoty na 100g: